鸭肉是属于热性还是凉性的？食用注意事项有哪些？
发表时间： 2022-09-16 20:05:05
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首先鸭肉是凉性的。鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃等作用。
首先鸭肉是凉性的。
鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃等作用。
鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。
此外，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用。
鸭肉虽好，但吃时也有讲究。
首先，感冒患者不宜食用鸭肉，否则可能会加重病情。其次，慢性肠炎者要少吃，腹痛、腹泻、腰痛、痛经等症状的人也要少吃鸭肉。
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