烤鸭的营养价值都有哪些?快来一起了解下吧!

浏览: 发表时间:2022-01-30 13:17:20

北京烤鸭有着色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特点,赢得了很多食客的喜爱,但是你真的了解烤鸭吗?你知道它都有哪些营养价值吗?下面小编就来为大家介绍一下这方面的知识吧!

1、烤鸭中不仅含有蛋白质、脂肪、水分等物质,还有很多人体所需要的营养物质,比如维生素B1、B2、钙、磷、铁等,而且含量是很丰富的。

2、相比于其他畜肉来说,烤鸭的蛋白质含量很高。

3、烤鸭所含的人体所需要的脂肪酸含量较高,而且主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,可以更好的消化吸收。

4、烤鸭中含有很多人体所需要的氨基酸,并且其中两种含量还要高于其他肉类。

烤鸭营养价值高,但是也有一些食用的注意事项,比如宜忌人群和食物相克等问题,这些可以看小编之前发布的文章。


烤鸭的营养价值都有哪些?快来一起了解下吧!
北京烤鸭有着色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特点,赢得了很多食客的喜爱,但是你真的了解烤鸭吗?
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