吃烤鸭怎么卷,一看就会了!

浏览: 发表时间:2021-07-05 21:05:20

北京烤鸭一般常见的吃法就是包着吃了,很多人刚接触的时候不知道要怎么卷好,其实很简单的,下面小编就来为大家介绍下烤鸭怎么卷吧!

吃烤鸭时,通常是适量烤鸭肉片、黄瓜丝、葱丝夹入薄饼皮中,卷成棒状,在其外蘸上甜面酱吃,具体做法如下:

1、常用的吃烤鸭的佐食品有二种,一为荷叶饼;二为空心芝麻烧饼。荷叶饼可一揭两片,每片抹上甜面酱再放葱段、黄瓜条(或青萝卜条)、烤鸭片,或者抹上蒜泥、酱油、黄瓜条(或青萝卜条),再夹上烤鸭片卷起来吃。

2、先洗手,然后拿起一双筷子,拿起一个长柄小勺配合,把烤鸭卷在饼子里面,卷好后看一看饼子会不会自行散开。

3、蒜泥加酱油,也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻,将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃,在鲜香之中,更增添了一丝辣意,风味更为独特。

4、有些顾客不喜欢吃葱、蒜,却喜欢将又酥又脆的鸭皮,蘸了细细的白糖来吃,这种吃法比较适合女士和儿童。


联系我们

 

加盟电话:400-118-9006

邮箱:595242468@qq.com

公司地址:天津市河东区万达购物中心对面3号楼

关注公众号

公众号关注

@copyright 2020 天津京鸭餐饮管理有限公司   津ICP备20004057号-1

添加微信好友,详细了解产品
使用企业微信
“扫一扫”加入群聊
复制成功
添加微信好友,详细了解产品
我知道了