发表时间: 2021-06-29 19:50:03
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街边的烤鸭店是非常多的,而且这些整只的烤鸭通常价格也比较便宜,所以也有很多人愿意去购买。那么你知道为什么街边的烤鸭这么便宜吗?
有些人觉得街边很便宜的烤鸭都是病鸭,其实并非如此。这种烤鸭店在全国很多,每天消耗的鸭子不计其数,哪来这么多病鸭烤呢。其实商家用的大多是冷冻白条鸭,价格很便宜。这种白条鸭的生长周期短,肉质也相对较差。
而且白条鸭可不是一只整鸭哦,它身上的鸭毛、鸭翅、鸭掌等其实已经另外卖过了,因此均摊在白条鸭上的价格就很低了,所以街边的成品烤鸭卖十几元也就不奇怪了。
白条鸭本身是没什么问题的,但也有些商家为了节省成本,会使用回收油,而这也导致这种烤鸭吃起来不太健康,还是注意不要经常吃好。如果大家喜欢烤鸭,可以去正规的品牌店吃烤鸭,即享受了美食,又能保证健康卫生。京鸭记北京烤鸭就是不错的选择!