北京烤鸭的吃法禁忌:孕妇能吃烤鸭吗?

浏览:47 发表时间:2021-02-04 20:02:22

孕妇的饮食当然需要讲究,因为有一些食物并不适合孕妇食用。而鸭肉性偏凉,可以起到补血行水养胃生津的效果,孕妇是可以吃的,但是要注意适量的食用,特别要注意烤鸭是比较油腻的食物,过多食用还可能引起肠道干燥便秘等问题。

1、鸭肉味甘微咸,性偏凉,入脾,胃,肺,肾经,具有滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息惊等功效。

2、孕期的饮食宜清淡,过于油腻的食物会影响食欲,加重胃肠道负担,增加胃肠道不适的症状。烤鸭可以吃,但是建议要每次少食。

3、烤鸭皮有焦油,不利胎儿,因而烤鸭不是很适宜孕妇大量食用,少量食用还是可以的。

4、这里提醒下广大孕妇朋友,吃烤鸭只能吃十成熟的烤鸭,在加工制作、吃东西前都要洗手,切过生肉的切菜板和刀要用烧开的水清洗。

5、一般烤鸭都有热性香料,八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等都属于热性香料的调味品。这些香料使食品色味更好,刺激食欲,大开胃口,是有利的一面,但热性香料容易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少造成肠道干燥、便秘。有些孕妇不适应这些东西,如食后胃肠不适那就勿吃。

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