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北京果木烤鸭制作要如何控制火候?
北京烤鸭是很多人都爱吃的美食,其制作步骤也比较繁琐,需要掌握很多技巧。那么对于北京果木烤鸭制作时,都要掌握哪些方法和技巧呢?在火候方面需要注意什么呢?
喜欢吃北京烤鸭?那你知道果木烤鸭和北京烤鸭的区别吗?
在北京去吃烤鸭,发现有北京烤鸭和北京果木烤鸭,吃起来也没什么不同啊,那他们究竟有哪些区别呢?传统上烤鸭在烤制的过程中都是使用的果木,但后来建国后经济逐渐好转,烤鸭的需求量日益增加...
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