品牌介绍
京鸭记北京烤鸭通过开拓创新,以“社区店+外卖店+休闲熟食”的全新餐饮商业模式引领者为目标,分解烤鸭技术难点,使烤鸭出餐不在难。
京鸭记提供开业前后期持续辅助,通过全域媒体整合,社群运营品牌,并打造烤鸭+卤味休闲食品+组合套餐的形式,扩充传统烤鸭售卖场景,以体验式销售,使卫生、服务、产品感受更直观。
京鸭记采用独创的5+2培训体系,让烤鸭轻松上手、轻松出餐,并通过全供应链体系,减去店面蔬菜损耗问题,零自采,轻松开店。
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菜品定义
不含脆皮素,晾坯十小时,现烤自然脆
公司介绍
天津京鸭餐饮管理有限公司以北京烤鸭品类为入口,开拓式创新以“社区店+外卖店+休闲熟食”全新餐饮商业模式引领者为目标,过去烤鸭技术门槛高,2020年,北京烤鸭品类发展进入高速快车道,公司分解烤鸭技术难点,独创的5+2培训体系,使烤鸭出餐不在难,5月京鸭记品牌进行全面品牌升级,梳理餐饮全新定位,提炼北京元素,以红五星的标志建立品牌视觉符号,京鸭记品牌内涵,全面打造”北京梦品牌精神“以不在北京品味北京”“不在北京领悟北京”的事件营销,创新采用“新媒体+传统媒体”组合投放,为品牌触达更多消费者,运营模块,线下引入百胜餐饮集团运营成员,2020由“直营”转为“直营+合作”的全新模式,为更多想参与烤鸭事业,但苦于,没有技术,没有品牌,没有运营,没有推广的餐饮老板,提供一个稳定的创业项目。